Panna di Soia

Veniamo a noi, perché autoprodurre la panna di soia? Innanzitutto perché non sappiamo con precisione cosa contengono, per il prezzo e poi volete mettere il sapore?

Per fare la panna è molto semplice, occorrono pochi ingredienti, ma vediamo quali sono:

Ingredienti:

3 parti di latte di soia

1 parte di olio (oliva, mais, girasole, riso,ecc.)

un bel cucchiaio abbondante di Arrow Root

Procedimento:

Innanzitutto mettere il latte e l’amido in un beker ed azionare il frullatore ad immersione, in modo da sciogliere bene l’amido.

Dopodichè versare l’olio a filo sul composto e frullare.

A questo punto mettere sul fuoco e raggiungere la densità desiderata.

Adesso tocca a voi Buon Appetito!