Filetto di Seitan al Pepe Verde

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Questo è un secondo delicato e veloce da realizzare.

Ingredienti per 4 persone:

4 Filetti di Seitan (meglio se autoprodotto) da circa 200 gr ciascuno

4 Cucchiai di Pepe Verde in grani

Olio Evo

Sale q.b.

Procedimento:

Per prima cosa prendere il Seitan e ricavare delle fette di 1 cm circa.

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A questo punto con il macinapepe, spolverate di pepe entrambi i lati e nel frattempo mettete in un padellino antiaderente un pochino d’olio e fatelo scaldare bene.

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Quando l’olio è ben caldo fate rosolare la fetta di Seitan da entrambi i lati.

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Aggiungere il pepe verde in grani e lasciate insaporire.

Adesso impiattate.

Buon Appetito!!!

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Pubblicato il 27 dicembre 2014, in Secondi Piatti con tag , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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